Ligi 30 komponendist koosnev ja punase veiniga maitsestatud maitsevõi. Algselt Prantsusmaal nö "veise steigi võiks" arendatud maitsevõi sai kiiresti kuulsaks kogu Prantuse kulinaarsel maastikul ja seda hakati mitmetes restoranides pakkuma pagaritoodetele määrimiseks.

Koostisosad: või 97% (pastöriseeritud rõõsk koor), sojakaste (vesi, sojaoad, nisujahu, sool, suhkur), punane vein, küüslauk, sool, vürtsid

Toitumisalane teave 100g kohta:

Energiasisaldus 3060kJ/ 744kcal

Rasvad 82g, millest küllastunud rasvhapped 48,7g

Süsivesikud 0,88g, millest suhkrud 0,88g

Valgud 0,6g

Sool 1,2g